Hovedingrediensene i rømmesilden vår er krydrede biter av norsk vårgytende sild i en velsmakende rømmesaus tilsatt diverse krydder og løk. Ferske sildebiter krydres med vår hemmelige krydderblanding og godgjør seg i tønne før de siles av og blandes med rømmesausen. Deretter has blandingen over i spann/glass og er klar til å spises – rett fra glasset om du vil! Våre favoritter: - En raus blings surdeigsbrød med knasende sprø epleskiver, rømmesild og et dryss spirer. - Rosa sildedrøm; rømmesild tilsatt ternet rødbete, ternet eple (helst sprøtt & syrlig) og ternet restepotet. Serveres i speltlompe eller på grovt knekkebrød.