Hovedingrediensene i sherrysilden vår er krydrede biter av norsk vårgytende sild og fersk løk i en velsmakende lake tilsatt sherry. Ferske sildebiter krydres med vår hemmelige krydderblanding og godgjør seg i tønne før de siles av og blandes med fersk løk, hel pepper, laurbærblader og lake. Sherrysilden er kraftig i smaken og er en favoritt blant sildeelskerne. Sherrysilden lages i både glass og spann. Våre favoritter: - Lettvint middag med sherrysild, stekte restepoteter og speilegg. Fastfood av aller beste sort! - Surdeigsbrød med salat, mild hummus og sherrysild.